【新時代 新作為】（1）房玉林：貫徹黨的十九大精神 建設一流葡萄酒學院
黨的十九大報告指出， 中國特色社會主義進入新時代 ， 建設教育強國是中華民族偉大復興的基礎工程，加快一流大學和一流學科建設 ， 實現高等教育內涵式發展 ， 青年興則國傢興，青年強則國傢強 等等一系列重要論斷。這些論斷為我校改革跨越提供瞭基本遵循，指明瞭方向。
新時代要有新氣象，新征程要有新作為。為深入貫徹落實習近平總書記關於高等教育的新思想，我校領導幹部和廣大師生結合學習談收獲、談體會、談認識，這對於統一全校思想，落實十九大提出的目標任務和學校雙一流建設必將提供強大的思想武器和精神動力。
黨的十九大報告指出岩盤浴烤箱推薦，中國特色社會主義進入新時代，我國社會主要矛盾已經轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾。葡萄酒作為與百姓生活密切相關的消費品，如何能夠走進尋常百姓傢，改善群眾生活，這是葡萄酒學院的責任和使命。我們要響應總書記的號召，不忘初心，勇於擔當，敢於拼搏，為推動我國從葡萄酒大國向葡萄酒強國的邁進貢獻一份力量。
立德樹人 培養高端人才
黨的十九大報告指出，建設教育強國是中華民族偉大復興的基礎工程。葡萄酒學院要以立德樹人為根本使命，培養適應現岩盤浴工廠代化建設和未來社會與科技發展需要的，具有健全人格和高尚社會責任感的，掌握葡萄與葡萄酒學科基礎理論、基本知識和基本技能，能在葡萄與葡萄酒行業從事生產、管理、新技術研究、新產品開發，並具有國際就業能力的葡萄與葡萄酒高級專門人才。
我認為，重點要從以下幾個方面加強建設：一是新專業建設與佈局。圍繞葡萄酒管理人才的強大社會需求，在現有專業基礎上，申報建設新專業 酒業經濟與管理 （與教務處協商暫定名）；二是現有專業的國際認證。2017年啟動瞭 葡萄與葡萄酒工程專業 的國際工程教育認證工作；三是謀劃設立1-2個可進行國際化招生的葡萄酒教育項目，如 wine management 、 viticulture and enology 的碩士課程項目；四是與澳大利亞阿德萊德大學、法國波爾多大學等世界知名葡萄酒大學開展聯合辦學；五是培育1項國傢級教學成果獎；六是到2020年建成海外實踐教學基地15個，每年選派30-50名本科生赴海外進行1-3個月專業實習。
突出岩盤浴床重點 推進一流建設
習總書記強調，必須把教育事業放在優先位置。滿足人民日益增長的優質高等教育需求，是當今中國大學的歷史責任和使命擔當。一流大學一定要把一流人才的培養放在核心位置，不僅要傳授知識，更要努力做到價值塑造、能力培養和知識傳授三位一體。葡萄酒學院結合自身發展特點主要從以下幾個方面推進一流學科建設。
一是學科平臺建設：2020年建成一個含 葡萄酒釀造及質量控制研究平臺、葡萄酒品質評價及形成機理研究平臺、葡萄酒微生物資源研究與利用研究平臺和釀酒葡萄逆境生理與品質改良研究平臺 的葡萄與葡萄酒學科創新平臺；二是專業人才隊伍建設：用3-5年時間，建成一支由校內、行業、國際師資力量組成的高質量專業人才隊伍；三是培育國傢級科技成果獎：力爭通過5-6年，將 中國本土葡萄酒釀酒微生物資源創制與應用 成果培育成國傢級科技成果獎；四是 建立一個實質性運行的國際科研合作平臺。
科學引領 支撐產業自信
習總書記提出瞭我們要堅持社會主義的制度自信、理論自信、道路自信和文化自信。葡萄酒產業飛速發展的30年，葡萄酒已經成為人民生活重要組成個部分，但國產葡萄酒面臨前所未有之變局和挑戰，進口葡萄酒的大量湧入，以西方文化為背景的葡萄酒文化得到瞭廣泛傳播。國產葡萄酒失去瞭自信，話語權也在弱化。
針對這種情況，葡萄酒學院要立足於中國大地，深入開展風土多樣性研究、品種及酒種區域化研究、風味精準調控研究、地理標志葡萄酒的感官質量研究、具有自主知識產權的釀酒微生物研究、創新釀造工藝研究及本土葡萄酒文化研究，形成中國葡萄酒產地自信、品質自信、風格自信和文化自信的產業鏈科技支撐。結合中國實際，建立具有中國特色的葡萄酒文化體系，逐步形成葡萄酒文化領域的話語權。李華教授在2016年發表的《葡萄酒的新世界、舊世界與新新世界》的論文全面闡述瞭中國葡萄酒的文化自信是建立在對自己葡萄酒歷史、傳統的正確認知和傳承上。中國有可考證的葡萄酒歷史9000年之久，是葡萄酒的原產國之一，經過瞭春秋戰國、漢唐盛世、元明清等時代的變遷，已經形成瞭自己的文化體系，但是當我們面臨進口葡萄酒的中國沖擊波時，卻丟掉瞭這個文化自信。現在，中國葡萄酒是時候找回自己的自信瞭。
國際合作 構建絲路聯盟
習近平總書記在十九大報告中指出， 沒有哪個國傢能夠獨自應對人類面臨的各種挑戰，也沒有哪個國傢能夠退回到自我封閉的孤島。 近年來，中國努力倡導並帶頭實踐 合作共贏 共商共建共享 構建人類命運同體 等理念，為國際治理貢獻瞭更多中國方案和發展動力。
葡萄酒學院科技創新能力強，重大成果突出，人才培養成效顯著，尤其是在國際化專業人才培養方面有力支撐瞭我國葡萄酒行業的發展。為進一步弘揚葡萄酒文化，加強區域間合作與交流，秉承 和平合作、開放包容、互學互鑒、互利共贏 的絲路精神，推動葡萄及葡萄酒產業在 工業+農業+互聯網 的時代背景下，打造產業集群，實現多元化發展，我們謀劃在學校 絲綢之路農業教育科技創新聯盟 的框架內發起 絲綢之路葡萄酒科技聯盟 （以下簡稱 聯盟 ）。聯盟將西北農林科技大學，楊凌自貿區，絲綢之路農業教育科技創新聯盟，楊凌示范區展覽局等平臺開展系列活動，如絲綢之路葡萄酒產品展銷會、葡萄與葡萄酒生產設備展銷會、絲綢之路葡萄酒質量大賽、國際葡萄與葡萄酒學術研討會等。
對標一流 培育標志成果
習總書記在十九大報告中指出，創新是引領發展的第一動力，是建設現代化經濟體系的戰略支撐。一流的科技創新能力是衡量 雙一流 為數不多的 顯性 指標，更是 雙一流 建設的切入口。學院要把創新擺在全局發展的核心位置，加快校企深度融合的步伐，在創業孵化、特色專業建設、人才引進等方面，進行大膽嘗試和創新。積極做好協同創新，以專業為引領組建創新創業團隊，為青年師生搭建 雙創平臺 ，建立創新創業資源共建共享機制。在葡萄與葡萄酒研究領域，學院力爭建成亞洲最大 葡萄酒酵母種質資源庫 和 酒酒球菌種質資源庫 ， 葡萄酒微生物種質資源創新 團隊建設成為國際一流學術團隊；培育轉化具有自主知識產權的商業菌株10株，在全國推廣應用並實現商業化出口，打破世界葡萄酒生產沒有中國本土微生物的局面。力爭通過3-5年，將 中國本土葡萄酒釀酒微生物資源創制與應用 成果培育成省部級科技成果一等獎；5-6年培育成國傢級科技成果獎。
作者：房玉林，葡萄酒學院院長。
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